Ciudad de México, 8 de abril de 2026.- La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) advirtió que las plantas purificadoras de agua podrían ser clausuradas de manera inmediata si no cumplen con los estándares establecidos en las evaluaciones sanitarias, debido al riesgo que representan para la salud pública.
Cofepris y sus evaluaciones determinan nivel de riesgo
De acuerdo con la autoridad sanitaria, las inspecciones realizadas permiten identificar el nivel de riesgo en el que operan estos establecimientos mediante un sistema de puntuación que analiza aspectos como higiene, control de calidad y condiciones de operación.
Este mecanismo permite detectar fallas en los procesos de purificación y manejo del agua, así como posibles riesgos de contaminación que podrían afectar a los consumidores.
Rangos de riesgo en plantas purificadoras
En el caso de plantas purificadoras sin fábrica de hielo, una puntuación entre 105 y 132 puntos las ubica en un nivel de “muy alto riesgo”, lo que implica una situación crítica frente a la normativa vigente.
Asimismo, aquellas que obtienen entre 77 y 104 puntos son clasificadas como de “alto riesgo”; de 49 a 76 como “mediano riesgo”; y de 21 a 48 como “bajo riesgo”.
Por otro lado, las plantas que cuentan con fábrica de hielo manejan criterios más estrictos, debido a la complejidad de sus procesos y al mayor riesgo de contaminación cruzada.
En estos casos, una puntuación de 125 a 156 puntos representa “muy alto riesgo”; de 92 a 125 “alto riesgo”; de 58 a 91 “mediano riesgo”; y de 24 a 57 “bajo riesgo”.
Clausura inmediata por riesgo a la salud
Las autoridades de Cofepris señalaron que aquellos establecimientos que alcancen entre 132 y 156 puntos, independientemente de su modalidad, podrían ser clausurados de forma inmediata al representar un riesgo significativo para la salud pública.
Esta medida busca prevenir la distribución de agua o hielo en condiciones inadecuadas, que pudieran derivar en enfermedades o afectaciones a la población y aplica en Coatzacoalcos.
Llamado a reforzar medidas sanitarias
Ante este panorama, Cofepris exhortó a los propietarios de plantas purificadoras y fábricas de hielo a reforzar sus protocolos de higiene, mantenimiento y control sanitario.
Subrayó la importancia de cumplir con la normativa vigente para evitar sanciones y garantizar que los productos ofrecidos a la población sean seguros y de calidad.
Estas acciones forman parte de los esfuerzos de las autoridades para proteger la salud de la ciudadanía y asegurar condiciones óptimas en establecimientos que manejan productos de consumo básico.