Coatzacoalcos, Ver., 28 de septiembre de 2026.- Lo que comenzó durante la pandemia de COVID-19 como una iniciativa ciudadana para apoyar a familias afectadas por la crisis económica, se convirtió en un proyecto que durante seis años ha llevado alimentos a miles de personas en el sur de Veracruz.
La presidenta del Patronato del Banco de Alimentos Región Olmeca, Claudia Hidalgo Solano, explicó que el proyecto nació en septiembre de 2020, cuando un grupo de ciudadanos decidió organizarse para atender a quienes enfrentaban mayores dificultades durante el confinamiento.
En los primeros meses, incluso los productos eran adquiridos mediante plataformas digitales y enviados a un punto de acopio. Posteriormente, los voluntarios armaban las despensas para distribuirlas entre las familias que necesitaban apoyo.
Más de 26 mil personas han recibido apoyo
A seis años de su creación, el Banco de Alimentos Región Olmeca ha beneficiado a más de 26 mil personas y actualmente distribuye alrededor de mil 800 despensas cada mes.
La organización ha extendido su labor hasta 14 municipios de la región sur de Veracruz, mediante una estrategia que permite identificar a las familias que requieren apoyo.
Para determinar las necesidades de cada caso se realizan estudios sociales y nutricionales. Con base en estos análisis se establece durante cuánto tiempo puede recibir una familia las despensas, ya sea por seis meses, un año o, en situaciones específicas, de manera permanente.
Hidalgo Solano destacó que el trabajo es posible gracias a un reducido grupo de colaboradores y miembros del patronato, además de una amplia participación de voluntarios.
Estas personas participan en actividades como la recepción de productos, armado de despensas, carga, distribución y entrega de los apoyos.
También combaten el desperdicio de alimentos
Uno de los objetivos del Banco de Alimentos Región Olmeca es aprovechar productos que están próximos a desperdiciarse para evitar que terminen en la basura.
Los alimentos recuperados son canalizados para que puedan llegar a las mesas de familias en situación vulnerable. De esta manera, el proyecto combina la atención a la falta de alimentos con acciones para reducir el desperdicio.
La presidenta del patronato señaló que algunas personas que anteriormente recibieron apoyo posteriormente se han incorporado como voluntarias, contribuyendo con el mismo proyecto que en algún momento las ayudó.
Banco de Alimentos llega a distintos municipios
La atención no se concentra de manera permanente en una sola colonia o municipio, debido a que las necesidades de las familias cambian constantemente.
Durante estos seis años, el Banco de Alimentos ha recorrido diferentes sectores de Coatzacoalcos y otros municipios de la región para atender comunidades donde se detectan condiciones de vulnerabilidad.
Claudia Hidalgo Solano explicó que la organización mantiene una logística para determinar hacia dónde dirigir los apoyos. En algunos casos, son las propias comunidades las que informan sobre familias que requieren asistencia.
Empresas y particulares pueden realizar donaciones
Desde 2021, el Banco de Alimentos Región Olmeca cuenta con la figura de donataria autorizada, por lo que empresas y particulares interesados en apoyar pueden realizar aportaciones formales y obtener el comprobante correspondiente para efectos fiscales.
El funcionamiento de la organización depende también de la participación de empresas, organizaciones y ciudadanos que contribuyen con productos, recursos o tiempo como voluntarios.
A seis años de su creación, el proyecto mantiene el objetivo de ampliar su alcance y llegar a más familias que enfrentan dificultades para garantizar una alimentación adecuada.
Con información de Osvaldo Antonio Sotelo
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