Coatzacoalcos, Ver., 23 de junio de 2026.- Como parte de las acciones de bienestar impulsadas por el Gobierno de Veracruz, el Programa Alimentación Escolar en las modalidades Caliente y Fría garantiza el acceso a alimentos nutritivos para niñas, niños y estudiantes en situación de vulnerabilidad, contribuyendo a su salud, aprendizaje y desarrollo integral.
En el Centro de Atención Múltiple (CAM) No. 14 de Coatzacoalcos, más de 100 estudiantes reciben diariamente alimentos preparados bajo la modalidad caliente, lo que fortalece su nutrición y favorece su permanencia y desempeño escolar.
Programa beneficia a estudiantes con discapacidad
El director del plantel, Demetrio Flores López, destacó que este programa representa una herramienta fundamental para garantizar el derecho a la alimentación de estudiantes con discapacidad, además de apoyar la economía de las familias.
Explicó que la iniciativa permite asegurar que cada alumno reciba al menos un alimento al día dentro de la institución, aspecto que considera fundamental para el bienestar de los estudiantes.
“Nos permite asegurar que, al menos, cada alumno reciba un alimento; eso es importante para nosotros y para los padres de familia”, expresó.
Padres de familia participan en la preparación de alimentos
La estrategia contempla la participación activa de madres y padres de familia, quienes integran comités encargados de preparar menús balanceados con los insumos proporcionados por el DIF Estatal.
Esta colaboración fortalece la corresponsabilidad entre las familias y las instituciones educativas en el cuidado y desarrollo de la niñez.
Silvia Domínguez, madre de familia que participa en la elaboración de los alimentos, señaló que el apoyo tiene un impacto directo en la salud y bienestar de los estudiantes.
“Muitos niños llegan sin desayunar y aquí reciben sus alimentos; una buena alimentación también es salud”, comentó.
Alimentación y aprendizaje van de la mano
Además de proporcionar alimentos nutritivos diariamente, el área de cocina funciona como un espacio de aprendizaje para los estudiantes.
A través de diversas actividades, las y los alumnos desarrollan habilidades prácticas, sensoriales y de autonomía que favorecen su inclusión y crecimiento personal.
Estas acciones contribuyen a fortalecer su independencia y mejorar su calidad de vida dentro y fuera del entorno escolar.
Buscan reducir desigualdades
El Programa Alimentación Escolar forma parte de las estrategias implementadas para reducir desigualdades y garantizar el derecho humano a la alimentación entre la población estudiantil.
Las autoridades destacaron que este tipo de iniciativas permiten generar mejores condiciones para que niñas, niños y adolescentes continúen con su formación académica en un entorno más saludable y equitativo.
Con este esfuerzo, el Gobierno de Veracruz y el DIF mantienen su compromiso de impulsar acciones que favorezcan el bienestar integral de la niñez y adolescencia.