Coatzacoalcos, Ver., 4 de junio de 2026.- Con el propósito de reforzar las acciones orientadas a la protección de la salud pública y garantizar servicios alimentarios seguros para la población, la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo (CANACO Servytur) Coatzacoalcos, en coordinación con la Jurisdicción Sanitaria XI de los Servicios de Salud de Veracruz (SESVER), realizó el Curso de Manejo Higiénico de Alimentos.
La capacitación estuvo dirigida a comerciantes y prestadores de servicios relacionados con la preparación y comercialización de alimentos en el municipio.
Capacitan a comerciantes en manejo seguro de alimentos
Durante la jornada, las y los participantes recibieron conocimientos teóricos y prácticos enfocados en la correcta preparación, conservación y distribución de productos alimenticios.
Además, conocieron las disposiciones normativas aplicables para reducir riesgos sanitarios y garantizar la inocuidad de los alimentos que llegan a los consumidores.
Los organizadores destacaron que este tipo de capacitaciones contribuyen a fortalecer las buenas prácticas dentro de los establecimientos comerciales.
Buscan prevenir enfermedades y elevar la calidad del servicio
La implementación de medidas adecuadas de higiene alimentaria es fundamental para prevenir enfermedades gastrointestinales y otros problemas de salud relacionados con el consumo de alimentos contaminados.
Por ello, CANACO Servytur Coatzacoalcos mantiene programas permanentes de actualización dirigidos al sector comercial formal de la ciudad.
A través de estos esquemas gratuitos, los participantes obtienen herramientas que les permiten mejorar la calidad de sus servicios y ofrecer mayor seguridad a sus clientes.
Reafirman compromiso con la salud pública
La cámara empresarial destacó la importancia de trabajar de manera coordinada con instituciones del sector salud para impulsar acciones preventivas que beneficien a toda la comunidad.
Asimismo, señaló que estas alianzas fortalecen la competitividad de los negocios locales y promueven una cultura de corresponsabilidad en materia de salud pública.
Con estas acciones, CANACO Servytur Coatzacoalcos y la Jurisdicción Sanitaria XI reiteran su compromiso de impulsar una comunidad más preparada, segura y consciente de la importancia de las buenas prácticas sanitarias.
