Coatzacoalcos, Ver., 27 de marzo de 2026.– Comerciantes del Mercado de Mariscos de Coatzacoalcos enfrentan una de las peores crisis económicas de los últimos años, al registrar una caída de hasta el 80% en sus ventas durante la temporada de Cuaresma, tradicionalmente la más fuerte para el sector.
Locatarios operan en “números rojos”
El presidente del mercado, Jesús Solís, informó que la baja en las ventas ha provocado problemas de liquidez, afectando el pago a proveedores y los gastos operativos.
“Estamos en números rojos. Estas últimas semanas han sido críticas”, expresó.
Señaló que esta situación es consecuencia tanto del derrame de hidrocarburo registrado a inicios de marzo como de la difícil situación económica de las familias.
Psicosis afecta consumo de productos del mar
De acuerdo con los comerciantes, el temor entre la población ha reducido considerablemente la demanda, pese a que gran parte del producto no proviene de la zona afectada.
Explicaron que los mariscos que se comercializan llegan desde estados como Campeche, Yucatán, Chiapas y Tabasco, lo que garantiza su calidad.
Altos costos operativos agravan la crisis
Además de la baja en ventas, los locatarios enfrentan gastos elevados para conservar el producto en condiciones óptimas, especialmente por el uso de hielo.
Indicaron que, mientras la inversión diaria puede ir de mil a 3 mil pesos, las ganancias apenas alcanzan los 500 pesos, lo que resulta insuficiente para cubrir los costos.
Garantizan calidad y vigilancia sanitaria
Para brindar confianza a los consumidores, los comerciantes destacaron que la Jurisdicción Sanitaria número 11 realiza inspecciones constantes en los puestos.
Estas revisiones verifican el cumplimiento de normas de higiene y el mantenimiento de la cadena de frío para asegurar que los productos sean aptos para el consumo.
Recomiendan verificar frescura del producto
Como parte de las medidas de orientación, los locatarios compartieron recomendaciones para identificar mariscos frescos:
- Agallas rojas y sin viscosidad
- Carne firme al tacto
- Ojos brillantes y claros
- Olor fresco, no fétido
- Conchas cerradas en moluscos
- Conservación en hielo a menos de 4°C
Llaman a recuperar la confianza
Finalmente, los comerciantes hicieron un llamado a la ciudadanía a apoyar el comercio local, asegurando que los productos cumplen con estándares de calidad y sanidad.
Advirtieron que la recuperación del sector dependerá en gran medida de la confianza de los consumidores durante esta temporada clave.
