Coatzacoalcos, Ver., 03 de marzo de 2026.– Restauranteros de la ciudad buscan definir las reglas de operación de las terrazas en la zona de playa y en el área de la Expo Feria, de cara a la próxima temporada de Semana Santa.
El secretario de la Asociación Gastronómica de Coatzacoalcos, Rafael Joaquín Torres Hidalgo, solicitó formalmente una mesa de trabajo con el alcalde Pedro Miguel Rosaldo García para establecer lineamientos claros.
Permisos federales en trámite
El representante empresarial indicó que los restauranteros ya gestionaron permisos ante la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT) para el uso de la zona federal marítimo-terrestre.
No obstante, señaló que aún se requiere la anuencia y coordinación del Ayuntamiento para definir la operación local.
Torres Hidalgo destacó que el interés creció este año, pasando de cinco participantes en 2025 a más de diez negocios con trámites federales en curso para 2026.
Piden reglas claras
“Son negocios constituidos con mucha tradición y no pedimos nada regalado. Lo único que pedimos son reglas claras y saber cómo serían las reglas de trabajo”, expresó.
Subrayó que el gremio está dispuesto a asumir el riesgo de inversión siempre que exista orden y transparencia por parte de la autoridad municipal.
Urgencia por temporada alta
El dirigente recordó que, tras la llamada “cuesta de enero”, el periodo de marzo a agosto representa la etapa más fuerte para el sector restaurantero, debido al aumento de visitantes y al clima cálido.
“Ya tenemos el tiempo encima y ahora sí que urge trabajar esa reunión para ver si sí hay esa vía de inversión”, señaló.
La asociación agrupa actualmente a cerca de 100 establecimientos, desde pequeñas taquerías hasta restaurantes con más de 50 empleados.
Empresarios confían en repetir el éxito de años anteriores, cuando el proyecto de terrazas concluyó con saldo blanco y representó un impulso económico para la ciudad.